青核桃怎么吃功效最好？
每年5、6月是栎树等壳斗科植物果实(即板栗、橡栗等俗称的“斗子”)幼嫩时青绿带毛的“橡子”或“橡子米”、“栎子”、“青龙子”、“青核桃”成熟上市的季节，市场上经常会看到有卖“青龙子”的。板栗等壳斗科植物有相当多的野生资源，也有不少地方人工栽培以至成片种植。如云南有野核桃、光核桃等数种核桃，与栽培核桃不同的是果皮不肉质，而呈青绿色较硬，果内核桃仁也较小，所以人们又称之为青核桃。
青龙子、青核桃等是栗子、核桃的幼嫩果实其营养及药用价值远远超过栗子、核桃，《本草纲目》、《滇南本草》，《日用本草》等古医书中均有记载，有清热利湿、止咳、排脓、治淋浊带下、湿肿便血、疥癣痈疽等等功效。因有小毒不可生食太多，也不能长期生食，可熟食。如每次最多生食3-5枚，需细细嚼碎慢慢咽下。熟食如爆炒、煮稀饭等均可，孕妇忌服。