作为土生土长的潜网虾农，很乐意分享关于小龙虾的问题。 首先在潜江，最好吃的小龙虾在哪里？那肯定是自家鱼塘里的啦~ 不过要是外地朋友想尝尝鲜的话，我建议是到各大小餐馆里去尝一尝。因为现在小龙虾生意都特别好，很多老板都从水产市场进货了，所以不用担心质量问题。要说哪家最棒？我个人觉得是张金范老店。
衡鸶涵衡鸶涵原料： 魔芋、香菇、胡萝卜、黑木耳、豆腐辅料：葱姜蒜、香菜、花生酱或芝麻酱 调料：盐、生抽、老抽、糖、鸡精、香油 做法： 1.将胡萝卜，葱，大蒜，姜，香菜分别切成末；2.将泡好的黑木耳和香菇切末备用；3.锅中加入清水，水开后放入切成块的豆腐，豆腐块煮透后沥干水分，
俞珉仲先上结论，鱼很好吃，做法也简单，值得一试。 但我要说的并不是这条鱼的制作过程，而是关于这种鱼的一点趣事。 在我们福建沿海地区，除了普通的草鱼、鲤鱼外，有一种海鱼也非常受欢迎，它的个头一般都比较小，身长而扁，尾巴修长而又尖细，身体呈半透明状，肉质鲜嫩，作熟了口感有点像淡水鱼中的桂鱼，但味道要更鲜美一些。
甘晨伊v.souhu.com/cmsnews-2716-1048570_1.html 家常沙丁鱼的做法，将沙丁鱼处理干净后放入锅中煎至金黄，然后加入酱油、葱姜蒜等佐料炖制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美，回味无穷！ 用油煎炸过以后的沙丁鱼，皮会变得很脆，有些像鱼肉版的薯片，不过口感要比薯片细腻得多。
卢康元首先，秋葵要焯水吗？ 答：不需要！为什么这么说呢？这是因为，在烹饪的过程中，秋葵中所含的钾、镁等矿物质是会溶解于水的，而维生素C也是极易受损的。所以如果提前焯水的话，这些物质就会损失掉一部分。 那不焯水行不行？当然可以，不过有个前提条件，那就是你选择的秋葵特别鲜嫩，而你做的菜肴也不需要焯水的过程。
全归驿我小时候在老家经常看家里老人做这个菜，但是他们的做法并不是把狗肉直接放在锅里炒，而是先把狗肉用油炸熟（其实就是用油炸香），然后再用锅烧油，放葱姜蒜爆香，然后放一点豆瓣酱和辣椒酱（不要问我为什么放这两个酱，当时我也不知道为啥要放这两个酱！
戴锦星西红柿最好吃的做法，就是跟鸡蛋一起炒，做法简单快手，香味四溢，咸香可口，让人越吃越想吃！ 很多人做西红柿炒蛋的时候，都喜欢放糖吃，其实这样做是不对的，这样会破坏西红柿原有的酸甜滋味哦~ 在我的印象里，小时候家里种了不少的蔬菜瓜果，其中就有西红柿。
滕慧欣用料 羊肉（肥瘦相间的）500g，胡萝卜1根，土豆2个，洋葱半个，香菜适量，大蒜6瓣，大料2个，桂皮一块，香叶3片做法：1、将羊肉浸泡出血水，洗净备用；2、锅内加水，放入羊肉，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖半小时后加入葱、姜块，继续小火炖一小时左右；3、此时可以处理一下胡萝卜和土豆：
怀依梦我做的比较简单，先准备饺子皮，我是晚上做好放冰箱保鲜的，第二天直接做出来的 然后早上起来把虾剥好了，加入调料腌渍一下，大概十几分钟吧。 然后拌进肉馅里一起包饺子，其实我觉得包的时候尽量把馅塞紧一点，免得煮的时候散开了。 其实这一步可以做得很简单，因为我是用榨汁机把虾仁打成糊状的，所以很好拌进去。
司徒凤怡作为一个无辣不欢的人，看到这个问题简直就是在劫难逃。先声明，我吃过的辣鸡爪绝对不超过3种…… （不要怀疑，我是真菜） 所以这个答案可能不是很全面，仅仅代表我的个人口味~ 不废话，直接推荐！
仰伟梦2021.8更新，这次做了改良，味道更好了。 这是改良后的菜谱： 准备食材：中筋面粉300g，鸡蛋两个，水150ml（我用酸奶代替的），蔬菜丁适量（我用的是胡萝卜、香菇和黄瓜），盐适量，油少量； 制作步骤如下： 1、把以上所有食材放进料理机中搅拌成面糊状，注意水的用量，不要太稀了。
植倩婷鸭小腿，可以做卤鸭掌、辣卤鸭脚、酱鸭爪、蒜香鸭掌等。做法如下： 准备食材：鸭脚掌500g、大葱1段、生姜1块、干辣椒5个、八角2个、桂皮1小块、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白砂糖适量。步骤一：首先将鸭掌清洗干净，锅中加入清水，放入鸭掌、香葱、生姜，大火煮开后，撇去浮末。
时宇若夏天正是吃新鲜芦笋的最好季节，营养学家介绍，因为芦笋中含有丰富的维生素A、B族群和叶酸等元素，并且有“天然抗氧化物”之称，因此对于夏天人体新陈代谢的旺盛以及维持皮肤弹性，防止衰老都有很大的功效；而且还可以利尿消肿，对肾炎患者也有很好的辅助治疗作用。
都国海1、发面 做馒头最重要的一点就是和面要和得均匀，因为这样做出来的馒头才会暄软好吃。在和好面的基础上，还需要进行二次揉搓，将里面的空气挤出，这样面团的组织才会细腻，做出来的馒头才光滑。 和好的面上盖上一层保鲜膜，让面粉醒一下，时间大概是一个小时左右。
丛云涛最近天气开始转冷，早上和晚上都凉飕飕的。早餐想要吃得热乎又健康，可以试下这款鸡蛋煎饼，配上一杯豆浆，妙啊！ 做这道菜的主要食材是江米面（糯米粉）。将糯米用清水浸泡2个小时后倒出沥干水分，然后加入少许糖搅拌均匀。接下来上锅蒸熟，你可以看到原来的糯米变成了透明状，这就是蒸熟的糯米了。
尉迟碧橘“嘎拉”在我们当地读ga la（四声），是一种海鱼。这种鱼肉质非常鲜嫩，没有刺，但是口感比较粗，有点发粘，带着一股海鲜独有的鲜味，用来做汤、做菜都很好。 我是在厦门读书的时候开始喜欢吃嘎拉的，那时候每个周末都会和舍友一起去超市买一斤回来熬汤。后来回南京工作，也会专门去市场买一些来做美食。
荣玥熙1.准备一些葱姜蒜，八角和香叶 2.买回来的鲤鱼清洗干净，去掉头尾，中间用刀破开成两半，这样更容易入味儿。3.放入切好的葱段、姜片和蒜片，以及八角和香叶。我放了一个干辣椒，不过觉得太辣了，后期又全部挑出来了。(不喜欢吃辣的可以不放)4.倒入适量的生抽、陈醋和白糖，因为是要给鱼焖制所以不要倒太多清水。
卓奕洋“芽”字虽然只有三笔，但却是生活中常见的食材之一 像豆芽、香椿芽、蒜薹、韭菜等都属于芽菜家族 如果把花生种在土里，正常发育结出花生来，这个过程大约需要240天左右的时间。 但如果你把花生放在水里泡，再提供适宜的温度和湿度，不出3天，它就可以破胸而出，发芽了！
魏小春重油蛋糕，也叫作黄油蛋糕、酥皮蛋糕，是西方传统点心之一。它和奶油蛋糕（也就是戚风蛋糕）的区别在于：前者主要使用黄油作为原料，故称“重油”；后者主要使用动物性奶油。 重油蛋糕的做法其实与奶油蛋糕非常相似——除了不需要打发蛋清外，两者主要的不同之处就在于面糊的制作上。
温爱荣小时候住在外公外婆家，离学校很近，于是每天中午都不吃饭，买两个馒头带着到教室吃，有时候没馒头就带个包子呀或者饼干啥的就着开水吃了。 有一天不知道为啥没有去买吃的，早上出门的时候也没说吃啥啊！可是到了饭点竟然不饿！一点饿的感觉都没有！
高浞