绿豆汤是夏季的消暑佳品，一般有两种做法，一种是加糖制作成甜品，还有一种是加入排骨等肉类制作成汤。红枣枸杞绿豆汤既消除了绿豆的寒性，还有益气补血，清肝明目等效果。绿豆味甘性凉，具有清热解毒、利尿消暑的功效。不过脾胃虚弱的人不宜多喝，因为绿豆性凉，吃多了可能会出现腹胀、腹泻等。
相妤铄相妤铄将土豆去皮，切成薄片，放入盛有冷水的碗里，避免土豆变色。将土豆放入沸水里焯2分钟后，再用冷水浸泡片刻。同时土豆的表皮上会形成一层保护膜，下油锅的时候，土豆片更易熟，更易入味。热油锅，在锅底涂匀薄薄的一层油后，将土豆片一层层码放到平底锅底部，小火煎土豆。
莘凯琳狗血在农村中有多种用法，如有小月龄的孩子，老人，孕妇或病人身体虚弱时，有客来访，有的主家就会杀只鸡或炖碗狗血款待，认为营养丰富，滋补身体，对产妇孩子有奶水，病人能尽快康复。狗血含有丰富营养成分，但对人体的具体功能作用尚有争议。
秦秀明银耳用冷水泡发2小时，去根洗净，撕成小朵。将发好的银耳放入沸水锅内，用大火煮10分钟，再煮时加入白糖 10克，放入梨以及枸杞煮5分钟，起锅时加入冰糖搅匀即可。冰糖银耳羹是一道非常适合女孩子的滋补甜品。
令狐舒锦荞菜味甘、淡，性凉，有清热止咳、化痰消滞、下乳、利尿等功效，可用于治疗反胃纳呆、食少、体倦乏力、小便不利、产后缺乳、百日咳、支气管炎等疾病。
殳诚悦猪瘦肉有补肾养血，滋阴润燥之功效；红枣有着养血安神，健脾和胃，补中益气的作用；蜜枣有着益气生津，润肺悦音的功效，且有较强的滋补功效益脾和胃；花胶有养血、养颜、补肾润肺、滋阴固五脏、强筋骨等功效。综上所述，花胶瘦肉汤有非常好的滋补养血功效，特别适合产妇食用。
方芝兰在普通油温下(低于180℃)，各种油炸后的苯并芘生成量差别不大，普通油温下炸制菜籽油＞葵籽油＞大豆油＞玉米油，但是由于菜籽油中富含VE和其他抗氧化成分，炸制后的苯并芘含量增加的并不多，所以菜籽油炸土豆还是可以的。
韦克风党参根长圆柱形，极少有分枝，长10~35cm，直径0.4~1.2cm。表面黄棕色至灰棕色，有明显纵沟和皱纹及横向突起的皮孔，有的外皮易成片状剥落。质稍硬，断面略平坦，有稍裂隙，形成环1轮，木质部黄色，放射状射线1轮。无臭，味微甜。党参与人参虽同属于五加科人参属，但两者化学成分不完全相同。
庄向禾苦瓜具有清热解毒、清心明目、美容减肥、防癌抗癌等功效，鸭肉有滋阴养胃、清虚热、止咳化痰等功效，所以苦瓜鸭肉汤具有清热解毒、滋阴养胃等作用。苦瓜含有苦瓜甙、5—羟色胺、奎宁、吖喹、苦味素甙、苦味甙酚、5—甲氧基色胺等，具有镇静、止痛作用，可降低血糖。
滕小波粉条，又称粉丝、粉线，是一种淀粉加工品，淀粉经过糊化、滤浆、沉淀、捞粉、晾晒等一系列工序制成。其原料多以红薯、土豆、木薯、马铃薯为主，是餐桌上常见的配菜。红薯粉丝呈灰白、奶黄或棕红等色，因产地不同而颜色不同味微甘，柔韧有劲有淡淡的红薯的气味，口感十分好。“粉条”一词一般用在较粗的粉丝上。
匡洲慧蜜汁柠檬具有护肝美白、生津健脾、润肠通便、舒解压力等功效，而且做法相当简单。首先将新鲜的柠檬洗净，用削皮刀削去柠檬皮较粗的部分，保留中间带有黄筋的部份，再切成块状。然后将柠檬块排放在大盘上或者干净的器皿内，最后将生蜂蜜均匀的淋上即可。生蜂蜜必须为优质蜂蜜，如果放入冰箱内冷藏，味道更佳。
家玥杰生姜性味辛，微温，无毒。入脾、胃、肺经，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解诸毒，解药毒，消水肿。可用于风寒感冒，恶寒发热、头痛、鼻塞、喷嚏、咳嗽、呕逆、喘息及风寒腹痛等。米醋具有行水、消积、散结、解毒、杀虫的功效。
葛壮非1、促进肠蠕动 牛皮鲜萝卜生食能促进胃肠蠕动并有助于消化酶的分泌与食物的消化，萝卜所含的淀粉酶也能促进脂肪、糖的吸收，其所含的植物纤维可增加大便体量，吸附胆汁及血胆固醇，促进排便，因此，常食萝卜尤其是生食萝卜可防治习惯性便秘及减少大肠癌的发病率。
丛莉婧梅腌烧鸭：鸭1只（约2000克），南乳10块，梅腌200克，陈皮丝25克，糖、酒适量。将鸭宰洗干净，用适量的糖、酒、陈皮丝将鸭全身涂匀，腌30分钟后放入沸水里滚5分钟，取出将南乳和梅腌均匀地擦在鸭身上，再放在有盖碟里隔水炖2小时至烂为止，然后将炖好的鸭拆起，原汤隔渣，勾芡埋在拆好的鸭上便成。
余月春天是万物生长的季节，也是人体新陈代谢最旺盛的时节。春季养生重在养肝，而养肝最好的食物就是韭菜。中医认为，韭菜性辛、温，归肝、肾、胃经，“养肝熄风，温肾阳，温中行气”，有壮阳、健胃、祛寒、杀菌、提高免疫力等作用。
贲琬楠生姜红枣红糖水是一种传统的食疗方法，具有温中散寒、调和营卫、补血、缓急止痛、解表祛风等功效，适用于治疗血虚、产后虚寒、宫寒痛经、风寒感冒、腹部冷痛、食欲不振等。
师雯雯太子蟹营养价值高，味甘，性平，具有清热、滋阴散结、清血等功效，对跌打损伤、肢肿及湿疮有一定疗效，北魏药学家陶弘景说螃蟹是“一物而三用”，足见其药用价值之高，而太子蟹作为帝王专享之物，其药用价值当然也是更为卓越。蟹肉味咸，性寒。具有清热结、滋阴散结、消肿、利小便等作用，为富于蛋白质的营养食品。
谷辰旭生津利尿萝卜有生津止渴，清新自然的口感能化解积食，起到利尿通便得功效。增强免疫力水果萝卜含有丰富的维生素和微量元素，可以提高机体的免疫功能，增强抗病能力，其中得维生素C能稳定细胞膜和溶酶体膜，增加抗病和灭菌得能力，抑制癌肿得生长。
澹台丽红准备食材：猪大骨、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、生抽、料酒、生姜制作步骤：1、准备一节猪大骨斩块，土豆切成滚刀块、胡萝卜切片、洋葱半个切成菱形、生姜切片。2、猪大骨加1小勺料酒和1小勺白醋焯水，煮1分钟后撇去浮沫捞起。
慎思菡土豆烧牛肉能不能加西红柿，其关键在于汁水。牛肉必须要用小火慢慢地炖才能够出味变烂，如果汤汁比较多的话会影响牛肉受热和牛肉的口感。土豆炖牛肉要不要加西红柿，关键是看做的这道菜风格是什么样的。
匡瑜艾叶花常用于医学实践中有调经止血，散寒止痛，温经止血，祛湿止痒的功效。将艾叶晒干捣碎得“艾绒”，是针灸学中的重要辅助材料，用艾绒为主要成分制得的药饼，是神阙穴的主要灸剂，作用是回阳、温肾、通脉。
章王琼
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