老北京水爆肚哪家好吃？
1，爆肚冯的脆爆肚和酱爆肚都好吃 地址：东城区王府井金宝街3号（近国际企业大厦） 价格：人均90元 味道真的很好！两个人点两个菜够吃了！环境一般，人很多！ 推荐菜： 脆爆肚：一定要点！真的贼好吃！薄厚的口感适中，蘸着麻酱吃，香香的，嫩嫩的，一口一个，美味挡不住啊~ 酱爆肚：这个也很赞！不过个人觉得比脆爆肚淡一点。拌着黄瓜丝儿吃，香香辣辣的很过瘾！
2，郭云堂家的白水牛肚 人称“白水牛”，在牛街、广安门内都有店。 这家是传统的老北京涮羊肉，清汤锅底，锅边上还贴着饼子，小料是自己调的，除了蒜醋还有酱油辣椒油，饼子是自制的很筋道。 牛肚按照厚度分价钱，最厚的是五块钱一张，最薄的是三块二。
推荐他家手切鲜羊肉，小辫肉（牛屁股上的肉，比较嫩），牛百叶也很好。 价格：人均80元 地址：西城区牛街北口(近地铁牛街站) 交通：地铁7号线达新街站A西北口出，步行767米可达