作为一个山西人，强烈推荐我们当地的炸油糕！ 把油糕泡进豆浆里，那味道简直了。外脆里嫩，嚼起来嘴里会冒出来一股甜甜的香味。
来北京以后，我每次逛菜市场都会买两个回去做早饭（我住的小区附近有一个不大不小的菜市场，里面有卖早点的，所以很方便）。但有时我也会跑很远去买，因为实在太馋了。
有一次，我在超市买的豆沙馅儿（不是特别优质的那种）做馅儿的手抓饼，结果吃的时候觉得比在外面买的还要好，一点也不输外面卖的！酥酥脆脆的饼皮，里面裹着细腻清香的豆沙，一口咬下去就让你幸福感爆棚。
后来我还尝试过紫薯、红豆等其他馅儿的，也都很好吃，但最让我念念不忘的还是豆沙的。如果吃的时候再配上一杯酸奶或者牛奶，那个满足感啊……
后来因为疫情不能出门，我就在网上买了面皮自己在家做。虽然做不了太复杂的，但简单的还是能做出来的，而且很成功。现在解封了，我又可以在菜市场买到新出锅的热乎乎的油糕啦^_^
隋楠茹优质答主手抓饼有很多种搭配方式，根据个人口味和喜好来挑选。以下是一些建议：
1. 酸奶油和糖浆：在手抓饼上涂抹一些酸奶油和糖浆，这样可以让手抓饼更加美味可口。酸奶油是一种浓厚的奶油酱汁，而糖浆则是一种甜味的液体，两者结合起来让手抓饼更加丰富。
2. 煎蛋：在手抓饼上放一个煎至金黄的煎蛋，这样可以增加饼的口感和营养价值。
3. 烤串：在手抓饼中加入你喜欢的烤串，如鸡肉串、羊肉串、鱼串等，这样可以让手抓饼更具风味。
4. 沙拉：在手抓饼中加入你喜欢的沙拉，如生菜、番茄、黄瓜、蛋黄酱等，这样可以让你的手抓饼更加健康。
5. 寿司：在手抓饼上放入寿司，如鳗鱼寿司、三文鱼寿司等，这样可以让你的手抓饼更具日本风味。
6. 芝士：在手抓饼上撒上一些芝士粉或者涂抹芝士酱，这样可以让你的手抓饼更加美味。
7. 水果：在手抓饼上放一些新鲜的水果，如香蕉、苹果、草莓等，这样可以让你的手抓饼更加健康。
8. 麻辣烫：在手抓饼中加入你喜欢旳麻辣烫食材，如豆腐皮、豆芽、粉条等，这样可以让手抓饼更具四川风味。
总之，手抓饼的搭配方式很多，你可以根据自己的口味和喜好来选择。但是要注意，手抓饼最好是刚出锅的时候吃，这样口感最佳。
