蒸好的土豆怎么吃好吃?

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- 作为一个地道的内蒙古人,我吃的土豆都是煮熟的了,因为内蒙土豆多用来做烩菜了(比如炖牛肉的时候放几个土豆进去)或是烤土豆。

但我还是觉得蒸的土豆最香~所以来分享一个超简单又超好吃的蒸土豆做法!

1. 把土豆去皮(可以不去很干净)切块或者切成薄片放在碗里;

2. 倒上一点食用油和适量盐拌匀,让每块土豆表面都沾上油和盐;

3. 上锅蒸15分钟左右就可以了。喜欢吃软糯一点的可以多蒸一会儿~ 但注意不要蒸太久了,不然会烂掉哟~ 这样一碗简简单单的蒸土豆就做好啦~是不是超级简单!

小贴士: ①如果担心蒸土豆的时候会粘锅底,可以在锅底刷一层的油。

②在蒸之前拌上适量的盐和油是为了在蒸熟之后更容易入味~

钮欣玉钮欣玉优质答主

蒸好的土豆拌凉菜好吃,具体制作方法如下:

1、青椒、干豆腐、熟土豆、熟鸡蛋洗净切丝,葱切丝,胡萝卜切丝(先蒸熟再切丝,更容易入味)放入盆中备用

2、放入调料:盐、鸡精、白糖(半小勺就行)、生抽(少许)、陈醋、辣椒油、花椒油

3、喜欢麻辣味道的话,再倒入一勺油,将辣椒粉和花椒粉放入,炒勺烧热倒入勺内将辣椒油烫热,趁热浇在盆内

4、浇入辣椒油后再放入少许味达美凉拌汁,搅拌均匀后即可

5、美味的土豆丝凉菜。

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