意面哪种做法好吃？
作为一个在意大利生活了7年的吃货，我可以负责的告诉楼主，意大利面最好吃的是宽宽的通心粉（pasta fatta a mano），味道最正宗的也是它！ 不过既然您问了，我就来说说其他面类吧。。。 我最爱的pizza（图上这个大小的只要5欧元，牛扒+pizza套餐也才13欧！）
还有我最爱的沙拉（罗勒叶和番茄是意大利菜中常出现的香草和水果，拌在一起好吃到哭哦～）
然后就是各种丸子和面条啦（丸子是意大利人最喜欢的零食之一，酸甜口的，类似中国的山楂球） 最后介绍我最爱的甜点（意大利的甜品不仅花样多而且价格都很感人，比如这种小蛋糕，200克重才6欧元哦！）
啊~写到这里口水都流出来了…… 说回正题，楼主的题目问“哪种做法”，我估计楼主的意思是在家用厨房设备（锅碗瓢盆烤箱等等）能做出的食谱。那我就用我最爱的披萨来说明好了。
【材料】高筋面粉 低筋面粉 水 牛奶 黄油 鸡蛋 盐 糖 酵母 香肠 辣椒 芝士 青红椒 【步骤】第一步：揉面。所有的材料混在一起揉成面团。（我用的面包机，所以省了很多力气哈^^) 第二步：发面。把和好的面团盖上盖子或者薄膜放在温暖的地方发酵至原来两倍大。（约一小时） 第三步：揉面。把发好的面团重新揉一遍排气。（为了做出蓬松的口感，这一步很重要） 第四步：制作饼底。把揉好的面团擀成圆形薄饼，盖在烤盘上，用刀子在饼底上划出格子状。（约10分钟）
第五步：烘烤。把烤盘放入预热好的烤箱，180度烤制15分钟左右。（注意观察以防烤糊） 这样一道简单的披萨就做好了哟～
PS： 做披萨的时候可以在手里抓一把意大利香料（罗勒、迷迭香、牛至等），边闻香边揉面，这样会让做出来的披萨更香哦~~~