香菇肉末酱好吃吗？
好吃的不得了，我一个人就能吃两勺 做法也简单 准备食材 猪肉馅 香菇（我用的是鲜香菇，味道更好） 豆瓣酱 大料 三勺生抽 五勺老抽 葱、姜、蒜、花椒粉适量 把香菇清洗干净切末 锅里放油，油热以后放入葱姜蒜末和花椒粉，爆香后倒入肉馅，不停的翻炒至颜色变灰，加入三勺生抽，五勺老抽，继续翻炒至上色，这时候可以加入一些热水，千万不要加多了，因为还要煮制片刻。
这时可以把酱料翻拌均匀，小火炖煮5分钟左右，然后倒入切好的香菇末，继续炒制，这个时候可以尝尝味道，如果咸淡合适就关火让其入味，大概20分钟左右就差不多了，最后可以撒上葱花增香。
是不是超级简单~ 做好的酱料可以放在无油无水的容器里放进冰箱冷藏，随吃随取，非常方便。
用来拌饭、就馒头都非常棒，吃完了嘴里还回味悠长呢~~