峰子怎么做好吃？
峰子的做法如下： 材料：峰子适量、油少许，盐一勺半
1、峰子先用牙刷刷干净；
2、去除内脏和尾巴，洗净;
3、用剪刀剪开腹部，取出肠泥，冲洗干净备用；
4、锅内放入水，烧开后将峰子和内脏一起放入锅中煮一下。
5、大约五分钟后，捞出控干水分；
6、在峰子的两面划上两刀方便入味（不用划太深）；
7、另起一锅，放油烧热后，倒入峰子和内脏翻炒至表面变色；
8、加入适量盐和五香粉，继续翻炒均匀即可出锅装盘了！ 如果想吃更香一点的话就加点孜然粉吧~~ 小贴士
1.买回来的峰子先要刷洗干净哦~
2.去除内脏的时候一定要小心，以免被锋利的针扎到哦~~
3.去内脏的时候千万不要弄破肚子，否则会影响口感的～最好挑一些内脏比较完好的峰子，这样就不会有异味啦～