野葱炒什么好吃？
我也不知道，但是可以搜一下啊！ 比如知乎就有这个问题：怎样做好吃又简单的野葱炒蛋？ 答案也是各种各样，有说要先去腥的、有说要先打蛋的、还有说要用热锅凉油煎的…… 我觉得都挺有用的，于是都试了一下，果然做出了好吃的野葱炒蛋！ 先来看看我都用了哪些食材吧！
需要准备的材料有：鸡蛋4个、野葱300g、食用油/猪油15ml（没有可不加）、盐2.5g、白砂糖5g（可不放）。 首先，把野葱冲洗干净、切断备用； 在碗中打入4个鸡蛋，加入1小勺白砂糖和2.5g盐，再用筷子搅拌成顺滑细腻的蛋液； 最后加入切好的野葱，搅拌均匀备用。 接下来就是把锅里放油烧热，下拌好的野葱蛋液翻炒熟透了。
我用的锅比较特别，是平时用来做水波蛋的水杯，底部有个环形底座，直接把碗倒过来扣在底座上就能炒菜了，是不是特别方便！ 小火慢慢加热，直到锅底冒出均匀而不断的气泡即可关火出锅~ 这样一道鲜香味美，营养丰富的好菜就做好了！ 喜欢的话可以试试哦～