奶油和什么配好吃？
作为重度冰淇淋、甜点爱好者，尝试过无数搭配后，我心中最佳CP就是—— 酸奶！特别是发酵型酸奶，比如双歧杆菌酸奶、风味酸奶。 为什么是它？往下看~
1.味觉上 酸奶中特有的酸能很好地平衡奶油的甜度；而奶油中的脂肪如果单独吃会感觉很“腻”，有了酸奶中和后，口感就柔和很多。 像我们平常吃的甜品，蛋糕、冰淇淋等，其中甜味主要来自于糖，若是感觉甜得发齁的话，完全可以想象一下，在甜品中加入一把酸奶后会变得多美味~
2.营养上 其实很多人吃甜食会担心热量太高导致发胖。但其实，如果在平时饮食上能保证低糖、低脂，加之适当运动，是不会轻易堆积脂肪的。 另外，酸奶除了含有蛋白质以外，还有碳水化合物、脂肪、维生素以及矿物质，这些都是人体必需的营养元素，而有些营养成分恰恰是在常温下才能释放出来，因此冷饮并不能完全破坏其营养价值。 所以啊，想要减肥的你大可不必把酸奶冷藏起来，温度不高对营养素影响不大。反而如果冰箱温度过低，还会造成酸奶中的乳酸菌死亡，不利于肠道健康。（当然啦，如果是从国外进口的原味酸奶，不含添加糖的那款，放在冰箱里低温保存是没有问题的，因为我国规定原味酸奶不允许额外添加蔗糖。）
3.仪式感上 在享用甜品时，一般我们都喜欢先吃一口甜品再喝一口酸奶，这样能让味蕾感受到惊喜。而且这样的吃法很有仪式感，让人能在享受美食的同时，也能意识到“我正在控制饮食”的信息。 当然了，这种仪式感对于自律性不强的人可能没啥用……
除了酸奶外，还可以试试坚果、水果。坚果富含不饱和脂肪酸、优质蛋白和微量元素，能够给大脑提供充足营养，让你头脑清醒，集中精力；而水果中含有大量有机酸，能刺激消化液的分泌，增强肠胃蠕动功能，帮助食物消化吸收。 不过这两类食材的热量都不算低，若是不加节制，吃多了也可能会发胖。建议你在两餐之间或餐前食用，且每次不要吃太多，半勺坚果粉、一个苹果就可以。