米浆加什么好吃？
我们那里有一种特色小吃叫做“米豆腐”，就是用米浆做成的。做法是先把米泡在水里几个小时（时间越长越好），然后打米浆。打米浆的时候，需要放些盐、香料和生粉进去，这样更好入味儿。打好的米浆上面有一层皮，这皮可是好东西啊！我们那里的人会把这皮捞起来，用来炒菜吃，非常的香的~ 等米浆打好后就要想办法把它做成豆腐的模样了。我们把米浆放在铺了纱布的蒸笼里，上锅蒸20分钟左右就差不多熟了。
刚蒸熟的米豆腐是软软的，滑溜溜的，就像是嫩豆腐一样。这时候最好吃了，用刀切成小块，拌着酱油、辣椒酱、香菜一起吃，那味道真是一绝呀！ 我最喜欢的吃法是在米豆腐上铺一层剁辣椒和葱花，然后浇上一勺热油，刺啦——的声音在耳边响起，顿时香味四溢，让人食欲大增。 这简单的小吃用料特别纯粹，就是大米和水，加点盐就足够了，所以成本相当低。在我们那里，小孩子们最喜欢吃这个了，一块钱就能买好多。