芥菜冬笋怎么煮好吃？
1、准备原料 芥菜一棵，洗净，用刀拍散； 冬笋一个，去皮，切片； 蒜3-4瓣，拍扁；葱2根，切段；辣椒1个，切丝；
2、开始制作 锅内烧开水，放入芥菜汆烫3分钟，捞出，用冷水冲凉，挤干水分备用（烫芥菜的时候记得要翻搅一下，这样芥菜会熟的均匀）
另起锅，烧热放油，爆香蒜和葱白，接着倒入冬笋片煸炒一下
然后加入切好的辣椒丝，一同翻炒片刻后，再将芥菜倒进去，大火爆炒几分钟
最后淋上生抽，撒上葱花即可出锅装盘了！ 大功告成啦！一道简单快手又美味的芥菜炒冬笋就完成了！鲜、香、辣俱全啊！吃在嘴里超满足的~喜欢的朋友一定要试试哦！