金柯辣椒好吃吗？
作为一个在北方长大，吃辣椒长大的我来说，真心觉得四川和重庆那边的辣椒比较好吃……后来到了云南，发现云贵川一带的辣子和湖南湖北那边的辣椒在我心中排第一第二……但是最近迷上了一种辣椒--金柯辣椒 先上一张金柯的图片 这个是刚刚摘下来的，还在藤上长着呢，青色的，还没熟。
我是看着它从青色变红色，再变黄色掉落的……它的形状跟小米椒挺像的，但是个头要小一些，很圆润很可爱，颜色特别漂亮，红黄相间，非常迷人~ 这个辣椒的味儿也是我很喜欢的，香辣中带着点甜味，不是特别冲的那种辣，配上新鲜的牛肉一起炒是非常美味的！ 这玩意儿炒着吃是最棒的，用来拌饭拌面条也是非常厉害的！我一般是用油爆香葱然后加入切好的肉或者豆腐干，豆瓣酱，生抽，鸡精，十三香粉（可选）这些调料爆香后倒入青椒爆炒几下就OK了~~简单美味～