萝卜家常怎么烧好吃？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬季天气寒冷干燥，饮食应注意滋阴补肾，多吃热量较高的食物。 【糖醋萝卜丝】 食材准备：白萝卜1根、白糖75克、米醋45毫升、生抽25毫升 制作方法：
步骤一：准备好所需要的食材，这里需要注意的是白醋和白糖都要尽量放足量，这样拌出来的萝卜丝口感才会好；
步骤二：把白萝卜清洗干净之后去皮，然后用刀刮去萝卜皮，用刀背将萝卜轻轻地拍一下，再用刀切成细丝备用；
步骤三：在锅中加入适量清水，大火烧至沸腾后加入白糖，然后再加入白醋，用勺子搅拌至白糖融化，待汤汁再次沸腾后，关火让汤水自然冷却；
步骤四：等到汤汁冷却后，加入生抽调匀，把切好的萝卜丝放进去彻底浸泡在汤汁里，加盖子，腌制一个小时左右；
步骤五：一个小时候后打开盖子，可以看到萝卜丝已经变软了，这个时候用筷子轻轻夹起就可以吃了（如果喜欢吃辣的可以加点辣椒油或者辣椒粉）。
做好的糖醋萝卜丝酸甜可口，还有清热生津、凉血止血的功效呢！