豇豆和土豆的咸菜怎么做？
2015年的夏天，我在成都西南角的一个小区租了一间屋子，月租金三百五。 房屋情况简单介绍下：一室一厅一厨一卫，没有空调，有电扇，桌子板凳啥的都是房东的，不能做饭（但是可以用电磁炉）。 房子临近锦江区图书馆、省人民医院和四川大学望江校区，周边有成都中医药大学，华西医院等，生活便利。
当时刚辞职想继续考个研究生，就暂时住在那里。 因为离学校近，所以经常去蹭课听，认识了好多的同学和朋友，其中有个新疆女孩叫买买提，特别热情，我们经常一起吃饭聊天。 那时候最喜欢吃路边那些小馆子，便宜又好吃，买好多好吃的回来做着吃。
有一次路过一家卖小吃的店，看见卖豇豆的，就买了一包，五毛钱一斤，然后买了一个馒头一块腊肉，做了一碗咸菜肉沫粥，美滋滋的吃了起来。
做法如下： 把新鲜豇豆洗净，切成段； 锅烧热油，炒香葱姜蒜； 放入切好的豇豆翻匀，加盐调味，盖上盖子闷煮一下； 煮至豇豆软烂入味，撒入葱花即可。 简单美味，值得一试！