寿司竹帘有什么作用？
寿司帘的作用就是节约时间。如果没有寿司帘，吃寿司时每一筷都要亲手把食物卷起来，很浪费时间。有寿司帘就方便多了，只需要把食物卷在寿司帘上，然后快速拿出，就可以吃了。
下面是寿司的三个主要特点：
1、营养丰富
寿司中营养价值较高的要数三文鱼，它具有滋补强壮，补脑提神等功效。食用三文鱼有好处，因为生鱼汤中含有丰富的维生素D，有消除神经麻痹的功效，而且对肠胃的健康也是有很大帮助的，所以，各位可以在吃鱼时，感受不同的风味。
2、美观
如果说馒头是中国的传统食品，那么寿司或许就是日本的传统食物。寿司造型美观，颜色搭配让人眼前眼前一亮，很受大家欢迎。现在也有很多日本寿司店，大家有时间去尝尝不一样的美食也是十分不错的。
3、制作简便
与其他料理制作相比，寿司的制作非常简单。有专门的寿司帘，卷好一截寿司后，用帘子卷紧，然后拿下即可。在吃完意粉后，吃个寿司解解腻，是个很不错主意。如果大家有自己动手的意图，建议大家可以在家尝试看看。
需要注意的：
1、食用时，最好是先卷起或者折半，而后食用；若未切好的卷饭，食用前，必须切块，以防吞食切割不了的鱼刺。另外，若是以香蕉等生冷食物为卷馅，应放在室温下凉透后方可食用。
2、由于寿司原料主要是水产品，所以应尽量吃新鲜的寿司，以保温时期较短为佳。
3、加热后的寿司不能吃。
4、因寿司主要使用生鱼，所以不能吃太多，以免引起食物中毒。