山楂的功效是什么？
山楂的营养成分较高，含有糖份、维生素C及胡萝卜素、脂肪、蛋白质，并含有山楂酸、柠檬酸、微量元素、维生素B以及钙和铁等物质。中医认为，山楂味酸、甘，性微温，有化浊降脂、化食消积、活血散瘀、止泻等功效。主治消化不良、腹泻、胃痛、小儿乳食停滞、高血脂症、冠心病等。
现代医学研究证实，生山楂含有的脂肪酸能减少血液内胆固醇含量以及降低血压，适合高血压患者和老年人食用，可起到防病保健作用。用于降血脂、冠心病的山楂，一般用量在30——60克。用于消化不良时，可用炒山楂每日15——30克，水煎服或煎茶饮。