火腿炒芹菜怎么做好吃？
1.准备食材。 火腿是超市买的，牌子好像是大红鹰的，好像是金华火腿，但是我不是很肯定。 胡萝卜是用榨汁机榨出来的，味道蛮好的。 我比较喜欢脆一点的蔬菜，所以把西芹先放到锅里焯了一下水（其实应该先用盐水浸泡20分钟再焯水），但是这样已经够脆了。 我家老人小孩都喜欢吃很嫩的蔬菜，所以我用开水焯了一下，水开下锅，3-5分钟左右就可以了。
2.开始炒啦~ 锅烧热，倒入食用油，油热后加入洋葱爆香。然后加入胡萝卜和火腿翻炒均匀。 因为火腿本身是有咸味的，所以这时候可以不用加盐了哦~ 如果觉得有点淡的话，可以考虑加点生抽提香。
4.最后加入青菜，炒熟就可以出锅啦～金灿灿，亮晶晶，看上去就很有食欲对不对！