吃鱼腥草有哪些作用与功效?
鱼腥草是一种非常不错的野菜,它在生吃的时候,有一种鱼腥味,因此被叫做鱼腥草。但是鱼腥草凉拌之后是没有任何的鱼腥味的,吃起来会有一定药用价值,并且味道也更可口。今天在这里就为大家总结了鱼腥草吃法和功效这两个方面的知识,之后大家就可以放心使用鱼腥草了。
鱼腥草的吃法主要有生吃、凉拌吃、煮汤喝、爆炒和做配菜这几种方式。而它的功效是润肠通便、清热解毒、清肺热、解牙痛还有一定的抗病毒作用。所以在功效上可以发现,在知道鱼腥草能不能生吃之后,生吃鱼腥草还能起到一定的功效。
但是在这里也必须指出鱼腥草的食用禁忌,虽然有那么多的鱼腥草的功效与作用,但还是那些老话讲的对,百味偏性。鱼腥草也不例外。在这里特别为有脾胃虚寒、经常腹泻的人士,或是阳虚体质的人群说一说鱼腥草能不能生吃。从前面大家应该也看出来,鱼腥草生吃没有问题,而且功效也是在生吃时最为明显。但是不管怎么说,鱼腥草性寒,所以阳虚体质人士都不适合长时间生吃鱼腥草。同时在鱼腥草的食用方法上,这类人士都不适宜凉拌吃鱼腥草。建议最好煮汤、爆炒或是做成配菜吃。