河蚌，又名蛤蜊、哈喇子、海蛤、河蛤、蚬蛤、蚌壳等，主要分布于温带及热带地区。我国主要分布在辽东半岛、山东半岛等地。 河蚌是食用价值较高的双壳类海洋动物之一。据分析，每百克可食部分含有蛋白质6．2g、脂肪1·3g、碳水化合物1·1g以及钙508mg、钾1297.4mg、钠369.3mg等多种元素。
河蚌，又名蛤蜊、哈喇子、海蛤、河蛤、蚬蛤、蚌壳等，主要分布于温带及热带地区。我国主要分布在辽东半岛、山东半岛等地。 河蚌是食用价值较高的双壳类海洋动物之一。据分析，每百克可食部分含有蛋白质6．2g、脂肪1·3g、碳水化合物1·1g以及钙508mg、钾1297.4mg、钠369.3mg等多种元素。