马铃薯做什么菜好吃？
我最爱吃的土豆做法～酸辣土豆丝 酸辣土豆丝，这应该是一道家常到不能再家常的菜肴了，可是，怎么做才最好吃呢？ 今天教大家做这道美味佳肴，赶紧学起来吧！ 食材准备：小土豆400g、青红尖椒各2个、干红辣椒5个、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白砂糖适量、盐少许、油适量。
1. 将小青红椒洗干净，去籽，切丝；姜葱蒜切好备用。 小土豆削皮洗净，对半切开。（如果担心有小石子，可以用清水冲洗一下）
2. 锅中热油，放入葱段、姜片、拍散的蒜瓣爆香。然后加入干红辣椒段炒出香味。
3. 倒入土豆丝翻炒，加入生抽、香醋、白砂糖和少许盐调味。
4. 最后加入青红椒丝炒至断生即可。 一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅啦！ 你也快来试一试吧！