鸡肉豌豆汤好吃吗？
昨天做了鸡肉豌豆汤，感觉很好喝啊！ 准备材料：三黄鸡、新鲜豌豆、香菇、葱、姜。 做法步骤如下： 1.三黄鸡清洗干净后剁成块状备用； 2.干香菇用冷水泡发（我大概用了五六朵），清洗干净然后挤干水分切成两半备用； 3.锅中放两大勺色拉油，烧热后爆香葱花和姜片；
4.接着倒入鸡块，中小火慢慢煸炒至鸡肉变色出油，并带有香味飘出（这里可以把浮沫撇去）；
5.加入没过鸡块的热水，并放入切好的香菇，大火烧开后转小火炖四十分钟；
6.接着倒入洗净的豌豆下锅同炖，并调入适量盐，小火再炖十分钟就可以啦~ 是不是超级简单呢～我是在超市买的已经剥好的豌豆，如果自己做的话可以烧之前把豆子放在加盐的清水里浸泡一会，这样比较容易熟。
另外，如果是用电饭煲做的话应该会更香哟～在电饭煲底部铺上一层葱姜，然后把炒过的鸡块和泡过的香菇摆在上面，再倒上开水，水量尽量多一些吧，这样比较入味。然后盖上盖子，按煮饭键就开始焖了，等锅冒气后就说明水开啦，然后关火让米饭继续焖着。等到要吃饭的前一个小时再把电饭锅打开，把豌豆倒进去，搅匀了焖半小时就大功告成啦～ 喝上一口热腾腾的鸡肉豌豆汤，哇哦～太舒服了~~