鱼粉哪个牌子好吃？
我吃过的鱼粉里，最好吃的要数 云南昭通的鸡枞鱼粉 和湖南岳阳的 临湘鱼粉了 ，吃过两次后，让我念念不忘，总想着下次再去吃。其他一些品牌没吃过，就不评论了。
先说鸡枞鱼粉吧，在昭通市区内有很多家卖这个的，味道都差不多，价格也不贵，最便宜的3块钱一碗，好一点的5元钱。
鸡枞菌是昭通市昭阳区特产，被称为“素中之荤”、“蘑菇之王”，它营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。 用鸡肉和鸡枞一起煮出来的鸡汤，是喝起来会让人“啊滋啊滋”的那种鲜哦~ 除了鸡汤外，他们还会用鸡汤下面条给你吃，浓浓的鸡汤味弥漫在整个口腔中！面条软糯中带点劲道，一口面一口汤吸溜着就下肚了，暖心又暖胃。
地址：云南省昭通市昭阳区人民路97号（近凤池园） 价格：人均12元 营业时间：08：30-21：00 再来说说临湘鱼粉，据说在湖南省岳阳市临湘市，无论男女老少都很爱吃，而且都是当早餐吃，我在超市里买过一次，觉得确实蛮好吃的。 但你要说它有多惊艳，那倒也没有，就是淡而不寡，香醇而绵长，吃起来唇齿留香，回味无尽。
不过我觉得它的粉不怎么好吃，有点硬，估计是米粉做的。里面的酸菜相当解腻，配上鲜香的鱼粉，一口下去，满满的幸福感。 吃的时候还可以让店家浇上辣椒油提香，不过辣椒油的滋味太重，会掩盖掉原本鱼粉的香味，所以我建议别放太多。
如果你去到湖南临湘，可以尝尝当地特色臭豆腐鱼粉，也是香辣爽口，让你吃了还想吃。 地址：河南省郑州市中原区大学中路6号附7号 价格：人均21元 营业时间：07：00-24：00 最后说说我自己做鱼粉的方法，因为我特别爱吃鱼粉，所以自己也会在家做，方法很简单，厨房小白也能学会。
【食材】 粉（买那种细的鱼粉比较好）、瘦肉、青菜、葱、姜 【做法】 第一步 锅里烧水，沸腾后放入粉煮熟 第二步 另起锅，烧油，加入葱姜爆香 第三步 加入肉炒熟 第四步 把炒熟的肉和汤舀到碗里，加入生抽、老抽、鸡精调味，撒入葱花 这样一道简单又美味的鱼粉就做好了，是不是超级简单呢～ 我一般是早上做，晚上加开水泡着，第二天吃的时候就已经很入味了，咸淡正好。