农家木桶饭什么好吃？
作为一个土生土长的岭南人，“木桶饭”这个词对我们来说一点儿都不陌生。 木桶饭主要分布于广东、广西和云南等地，是南方地区的一种特色食物。以广东为例，除了广州这样一线城市的外来人口较多，其他城市都是以本地居民为主，所以在街上看到卖木桶饭的店铺并不算少见。
我小时候住在村子里面，离街不远，但是又经常去玩，所以路上经常会看到挑着担子售卖木桶饭的商贩。他们一般会在路边支起一个炉子，上面放着一个正方形的木桶，下面生着火，上面炖着汤。卖的食材也很简单，一般是排骨或者猪蹄，价格也不贵，20块钱左右一碗，在饭桌上能够吃到饱。
当时年纪小，只觉得这个木桶饭既美味又实惠，让人吃过之后难以忘怀。后来离开了家乡外出求学和工作，就很少吃到正宗的木桶饭了。直到去年回到广东，才发现原来自己家乡的美食已经进入了外卖平台，只要动动手指头就能够到家门口了。
点了一份外卖，不一会就有人骑着电瓶车将热气腾腾的木桶饭送到手里。打开盖子，香喷喷的气息扑面而来，米饭粒粒分明，泛着油脂的光泽，令人食欲大增。
吃口米饭，尝一口汤汁，鲜咸的味道弥漫在唇齿之间，让我一下子想起了小时候和小伙伴一起在路上捡到垃圾堆里的干电池，然后凑在一起分享烤玉米的味道…… 或许因为在外面的时间比较多，所以每当我想念家乡的美食的时候，就会点一次木桶饭。它就像是一个符号，代表着我对故乡那份特殊的情感。