凤梨怎么不好吃啊?
首先,凤梨和菠萝不是一种水果! 严格意义上说,凤梨其实不是菠萝。
从科学分类上来说,二者都属于植物界被子植物门双子叶植物纲凤梨目凤梨科(以前被归属于野牡丹科),但它们的关系远没有苹果、梨树那样近。所以从基因遗传上来讲,凤梨和菠萝其实差别很大。 从外观上来分,很容易区分凤梨和菠萝。 但有些人认为的「凤梨就是菠萝」其实是民间的一种普遍认识,这种观念主要是源自于汉语中“菠萝”这个词的发音在吴语区与普通话中的差异造成的。 在古代,中国的南方普遍将原产于马来群岛一带的菠萝传入中国后称为“凤梨”;而在古代北方大部分地区则称“菠萝”。 因为我国南北方方言对“凤”、“菠”两字发音的差异,使得这一称呼在北传时发生了微妙的变化,变成了“菠萝”。于是,人们常以为凤梨就是菠萝,菠萝就是把凤梨。 其实不然。虽然它们都同属于凤梨目凤梨科,但凤梨是原产于美国的物种,而菠萝则是原产于巴西的物种。
现在市面上的菠萝,大多是指从巴西进口的菠萝。 而凤梨一般指从美国进口的菠萝。 当然,无论是凤梨还是菠萝,其实都是番荔枝科(Annonaceae)植物。
这是该科的常见种类,也是这个大家族最著名的代表。 这个家族有很多漂亮的成员: 不过,说起漂亮,或许还得数它的果实——莲雾。