食材：小黄瓜2根、苦菊1棵、熟花生碎40g、鸡蛋1个、香菜5g 调料：橄榄油30ml、生抽10ml、蜂蜜7ml、白胡椒粉半茶匙、柠檬汁适量（可选）
做法步骤： 1.准备好所有食材，将鸡蛋煮熟，去皮后切成块； 小黄瓜用盐搓洗表面，冲净表面的盐分后备用；
2.将小黄瓜切成薄片，放入碗中，加入生抽和橄榄油拌匀腌制15分钟；
3.在腌好的黄瓜中再加入蜂蜜、白胡椒粉和柠檬汁调成酸甜口味，接着倒入花生碎和香菜末拌均匀成沙拉酱。
4.最后盛盘即可食用啦！
小贴士： 没有柠檬汁可以用白醋代替； 这个菜里加入了鸡蛋，所以最好在食用前先蒸熟。
秋子紫优质答主黄瓜沙拉的制作方法其实很简单，下面是一个简单的黄瓜沙拉制作方法：
材料：
1. 黄瓜 2根
2. 西红柿 2个
3. 洋葱 1个
4. 生菜 适量
5. 柠檬汁 适量
6. 橄榄油 适量
7. 盐 适量
8. 胡椒粉 适量
9. 辣椒片 适量（可选）
步骤：
1. 将黄瓜洗净，刨去表皮，切成小块；西红柿洗净，切成小块；洋葱剥去表皮，切成薄片。
2. 将生菜洗净，撕成适当大小的片。
3. 将柠檬榨汁，加入适量的水和橄榄油，搅拌均匀，制成柠檬汁。
4. 在一个碗里，放入黄瓜、西红柿、洋葱和生菜，倒入柠檬汁，加入适量的盐、胡椒粉和辣椒片（如果喜欢辣味的话），搅拌均匀。
5. 最后，倒入适量的橄榄油，再次搅拌均匀，即可将黄瓜沙拉倒入盘子中，享受美味的了。
温馨提示：为了更健康，也可以将黄瓜烤一下再去皮，这样可以减少黄瓜的含水量，让沙拉更清爽。
