黄瓜沙拉怎么做好吃?

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食材:小黄瓜2根、苦菊1棵、熟花生碎40g、鸡蛋1个、香菜5g 调料:橄榄油30ml、生抽10ml、蜂蜜7ml、白胡椒粉半茶匙、柠檬汁适量(可选)

做法步骤: 1.准备好所有食材,将鸡蛋煮熟,去皮后切成块; 小黄瓜用盐搓洗表面,冲净表面的盐分后备用;

2.将小黄瓜切成薄片,放入碗中,加入生抽和橄榄油拌匀腌制15分钟;

3.在腌好的黄瓜中再加入蜂蜜、白胡椒粉和柠檬汁调成酸甜口味,接着倒入花生碎和香菜末拌均匀成沙拉酱。

4.最后盛盘即可食用啦!

小贴士: 没有柠檬汁可以用白醋代替; 这个菜里加入了鸡蛋,所以最好在食用前先蒸熟。

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