海虾炖什么菜好吃？
【食材】 对虾、蘑菇、胡萝卜、土豆、葱姜蒜 【调料】 盐、胡椒粉、生抽、料酒 【做法】1.对虾去掉虾线，用剪刀剪去头部尖部，用水冲洗干净备用；
2.蘑菇洗净切片，胡萝卜和土豆去皮切成滚刀块，葱姜蒜切好备用；
3.炒锅热油，放入姜葱蒜爆香，加入蘑菇煸炒一段时间至出香味，加入胡萝卜和土豆一起炒匀；
4.锅内加入适量的开水（没过食材），加入盐和胡椒粉、生抽、料酒，将淘洗干净的虾放入锅中，盖上盖子小火焖煮20分钟左右即可。 如果觉得我的食谱对你有帮助记得点赞关注哦！
家玥杰优质答主海虾炖白菜，虾洗净备用；白菜切成小方块；放入开水锅焯一下，锅中放少许油；爆香葱花和干辣椒丝；爆香后，放入大虾；煸炒一会后，加入料酒；再加入酱油；加入适量的水；再加入焯好的白菜，盖上锅盖炖5分钟；加入白糖和盐调味；最后撒上香菜即可。
海虾炖豆腐，豆腐切成小块；锅内烧开水，放入少许盐，放入豆腐焯一下；把虾洗净备用；炒锅烧热，放入少许油；爆香葱花和干辣椒丝；放入虾翻炒；稍加翻炒后，烹料酒、酱油；放入适量的水；再放入豆腐，炖五分钟；加盐和生抽调味；撒上香菜即可。
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