儿童瘦肉汤怎么做好吃?
给孩子煲个鸡汤补补吧 鲜鸡一只,切块,冷水下锅。水开后,打去浮沫。(这步很重要哦) 小儿推拿来治感冒! 大葱切段、姜切片备好。 红枣三个,去核,对半切开。 枸杞少量,用清水洗净备用。 沙锅中的水再次沸腾后,放入所有食材,小火慢炖一个小时左右。 最后调入适量的食盐和生油便可食用了。
肉烂脱骨,汤汁浓郁,最适合小宝宝了。 如果宝宝不喜欢鸡肉的腥味,可以在焯水的时候加入适量白酒去腥。 或者炖汤前用高压锅先压一遍,也可去除部分腥味。 但需要注意的是,无论采用何种方法去腥,都不要直接加生姜,因为生姜含有的辛辣成分会对宝宝的肠胃产生影响。