千叶豆腐炒什么菜好吃？
@李三胖 提到过的鸡蛋干应该算是千页豆腐的近亲，两者都是将大豆蛋白经过盐卤制作为原料，再结合着油脂、调味品和水进行发酵而成。不过鸡蛋干在制作过程中多了一步“蒸”的操作工序，所以成品的口感更加的细腻爽滑；而千页豆腐则是在制作环节中加入了淀粉或土豆粉等成分，所以口感上会更加的有嚼劲一些。
在吃法上两种食材也都是非常多样的，比如直接蘸酱吃、炒菜吃或者做火锅食材等等都可以。当然最经典的吃法还是要属鸡蛋干炒空心菜，绿油油的空心菜搭配着嫩黄的鸡蛋干，视觉上就给人一种清爽怡人的感觉，而且吃起来味道也是一绝。
另外，用千页豆腐来炒韭菜也非常的好吃！鲜嫩的韭菜搭配上Q弹的千页豆腐，一口下去满满的都是幸福感~ 用千页豆腐和鱼一起炖汤也是不错的选择哟～把鱼肉里面的营养释放出来，然后再夹起一块鱼肉蘸着汤汁送进嘴里，鲜！美！活！泼！ 再搭配着米饭一起吃，一碗下肚，瞬间元气满满！