龙骨玉米汤什么功效与作用?
生活在不断地进步,大家的饮食起居也发生了巨大的变化,人们的保健意识也是越来越强的,养生保健逐渐成为大家的话题,那么我们日常可以喝点龙骨玉米汤,此汤的功效是可以养脾胃、调理气血、减肥、丰胸,那么下面就简单为大家介绍下龙骨玉米汤的做法。
做此汤所需要的材料有:猪脊骨250克,鲜玉米250克,陈皮5克,精盐适量。先将猪脊骨洗净,砸折,鲜玉米去外皮和须,洗净,放在锅内,纳入陈皮,加水适量,置武火烧锅,煮至鲜玉米熟烂,加入精盐,搅匀即成。
此汤的功效可以养脾胃、调理气血、减肥、丰胸等,常饮本汤,有健脾益胃、气血双补、减肥、丰胸之功效,无论春夏秋冬,男女老少皆宜。
《本草求源》说:“骨(猪骨)生人肉之甘,助腰肾之羸乏,强筋骨,利水道,补虚劳(《食医心经》)。”《本草纲目拾遗》也说:“补中壮骨。”所以,以猪骨(腿骨、脊骨为宜)煮汤进补,由来已久。
此方中,猪骨中含有大量钙质,而钙是制造胶原蛋白的主要原料。以猪骨为基础,添加味道鲜美而含胶原蛋白的玉米,以及药食两用的陈皮,煮汤取饮,不仅味道鲜美,而且能养生健体。
下面为大家介绍下喝龙骨玉米汤的注意事项:
1、在烹调猪骨菜肴时,应先把骨头敲碎,或者搓碎后再煮。因为骨头里有大量的骨髓,而骨髓中的脂肪不易溶于水,所以只把骨头敲碎,或者搓碎后,能让骨髓中的脂肪溶到汤中,使汤的味道更香。
2、在烹饪猪骨时还应该多加些蔬菜,蔬菜能稀释骨头中的胆固醇,防止胆固醇在体内沉积。如果有很多油,应及时扔掉,或者拿来炒菜,而不要把油留在汤中。
3、现在大多数家庭的烹饪方法,都是把猪骨与芹菜、白萝卜一起煮,这样的吃法既健康,又美味。
以上就是针对龙骨玉米汤为大家做的详细介绍,希望能为喜爱此汤的朋友们提供一些帮助,无论你们是否已经喝过此汤,都希望你们能对龙骨玉米汤有一个新的认识,如果还不太了解此汤的朋友们,建议你们去试一试做,当然,如果朋友们对龙骨玉米汤还有什么疑问,可以在线询问。