怎么做营养鸡汤？
营养鸡汤是非常健康的一种汤品，鸡汤含有丰富的蛋白质和维生素，对身体很有好处，那么营养鸡汤怎么做好吃呢？我们在做营养鸡汤的时候应该怎么做呢？接下来我们就一起来看一看营养鸡汤的做法。
营养鸡汤的做法
主料：老母鸡1只（约750克），红枣5枚，枸杞5克，姜片3片，盐适量。
做法：老母鸡用清水泡2小时以上，鸡清洗干净后斩块，连同姜片一起放入热水中焯一下，取出用清水洗净，将鸡放入炖盅内，加入冷清水（没过鸡身即可），放枸杞、红枣、大火煮滚后，转文火，炖3个小时左右即可。最后撒适量的盐，盐不需太多，炖的时候会出盐，微咸就够了。
产后喝鸡汤的好处
产妇在分娩后喝鸡汤，有化解乳淤、助于乳目的功效。快分娩时食用老母鸡，可增加体力。母禽产蛋后，体内性激素分泌减少，食入老母鸡，可使体内的性激素分泌增加，是妇女的健康。食用母鸡肉，可以增加人体对病毒的抵抗力，不仅对身体强壮、提高免疫力有优势，对早衰、贫血、小儿的生长发育也有效果。长期食用，可使人体虚弱的体质得到极大的改善。
产后吃老母鸡的好处
产后吃老母鸡的好处是及时的补肾，起到填精补髓的功效，对于产后虚弱的人有很好的养阴及补血的效果，还能及时的补充身体的能量，起到补充体力的作用，一般老母鸡的鸡汤里含有大量的氨基酸和蛋白质，对于孕妇和产妇还有补血的作用，对术后身体虚弱的病人有很好的调理的效果，能促进身体的恢复，还有缓解疲劳，提高人体免疫力。
产妇在产后的饮食是有很大关系的，正确的饮食能起到很好的调养身体的作用，还有帮助身体恢复的效果，对于产后身体虚弱的人还能很好的滋补元气的功效，对于产后体虚的人能及时的有滋阴和养血的效果，能缓解身体的痛苦，还能缓解身体的疲劳，补充身体的营养物质。
注意事项
我们大家要谨记，做营养鸡汤的时候一定要把调料都清干净，否则做出来的一定会有腥味，我们在做营养鸡汤的时候，一定要把鸡焯一下水，焯水的时候放一点酒和醋，这样做出来的营养鸡汤会更加美味。