北瓜做包子好吃吗？
我买的这个北瓜是别人送的，已经放了两年了。今年拿起来看，居然一点儿没坏！而且表面干干的，里面却是很嫩的。用刀切开来，里面有橙黄色半透明的果肉，味道很甜，就像刚摘下来的新鲜南瓜一样，一点不老的感觉也没有。 然后我就做了这个【北瓜盒子】。 把面粉、酵母粉和泡打粉混合均匀之后加温水和成柔软的面团；然后把切好的北瓜放进微波炉用高火加热6分钟左右，等到北瓜变软的时候加入适量白糖搅拌均匀备用。
面团分成大小差不多的剂子，擀成面皮，像包包子一样包好，收口捏紧。然后准备一个碗，里面抹上油防粘，把包好的包子放进去，盖上保鲜膜发1小时左右，看到包子明显变大就好了（我这是经过2次发酵的）。 蒸锅上汽后把包子放进去，中火蒸熟就可以了。 为了漂亮我还给每个包子压出了花纹，其实不用压也可以的。做好的包子软软的，薄皮大馅，一口咬下去可以吃到很细腻的果肉，口感很好！
其实用北瓜做大包子，味道真的非常好吃，而且还非常的营养健康，并且低脂低糖。蒸好的北瓜大包子，不仅暄软度特别好，而且甜度也特别高，特别是吃到那粘糯的北瓜馅，让你感觉非常的满足。今天就把这款北瓜大包子的做法分享给大家，有空的时候真的可以试试看，保准你一次就会。
需要准备的食材有：
北瓜馅料的用料：北瓜500克、玉米面100克、蜂蜜30克~50克、食用油50克。
馒头的用料：面粉500克、酵母5克、白糖5克、温水300克。
具体制作步骤：
1、北瓜削皮切片上锅蒸熟，或者用15克白糖腌制出汤汁，然后加25克蜂蜜拌匀。
如果用蒸的方法熟北瓜，那么北瓜蒸熟之后，一定要用勺子按压成泥，压的越细腻越好。然后加入熟玉米面还有蜂蜜和食用油来提鲜和提味，调拌均匀后放置一旁备用。
2、接下来制作包子皮。在500克面粉里面，放入白糖和酵母，然后用300毫升的温水搅拌成絮状。
