宝宝可以土豆煮粥么？
可以的哦，但是土豆不能生吃，因为生土豆中生物碱的含量较高，进入人体后在胃里会产生有毒物质。食用土豆一定要熟着吃，这样可以去除有毒物质，而且还很有营养价值呢。
宝宝的食物要以清淡可口为主，少盐少油，最好不放糖。土豆粥的做法很简单，宝宝很容易消化吸收。
食材
100 g 土豆 20 g 胡萝卜 20 g 油菜
适量高汤
适量调料
适量水
步骤/方法
将土豆清洗干净，去皮，切成丁，用水浸泡。将胡萝卜同样切成丁，然后用水浸泡。将油菜清洗干净，放开水里焯一下，切丁，浸泡10分钟后捞出，挤干水份备用；将浸泡好的土豆丁放到锅中煮，直到煮得比较软烂，捞出来控干水份。将土豆和胡萝卜放到高压锅中，加入适量的高汤和开水，放适量调料，用大火煮。
将煮烂的土豆、胡萝卜和少量的汤汁倒到锅中，加入油菜搅拌均匀。
待粥煮开后加入少许的精盐，再次开后即可出锅。
小贴士
1、土豆去皮后应立即浸处于柠檬酸清水中，否则会变成褐色。
2、将土豆加冷水煮直到软烂，再加工成土豆泥或者土豆粥。