兴化哪里有好吃的面馆？
推荐两家！ 一家是位于市中心的“长安南路小郑砂锅”，砂锅面很好吃，分量很足，价格也不贵； 还有一家在长安北路，靠近北水关的巷子里，叫“王记汤包”，这家的汤包非常好，个头大，用料也不错。尤其是早上去，热乎乎的汤包配上稀饭，绝了！就是环境一般般，比较热闹，适合早上去。
另外想多说的一家是位于文林路的“李记水饺” 在我的家乡兴化，水饺通常被叫做灌汤包。这家水饺味道很不错，价格也很实惠，早中晚都有卖。不过晚上去的话，可能就要吃了泡面的。
练子漫优质答主面，对于南方人来说是主食，而对于北方人来说不过就是个汤类的配菜，南北分开不说，即便是都是在南方，对于一碗面的热爱程度那也大不一样。在江南一带，扬州人爱吃干拌面，杭州人喜欢片儿汤，而泰州人尤喜银丝面。
银丝面是泰州特有的地方小吃，因为制作的面条像银丝一般而得名。面条细若发丝、洁白纤韧，汤清味鲜，故又称清汤面。其制作工艺繁琐，且具有地域性，所以未向周边地区辐射，所以扬泰镇三市的老百姓都对银丝面情有独钟。
对于泰州人来说，吃面和吃饭没有丝毫差别的。泰州面馆普遍比较大，一进面馆就是一整块玻璃窗后面排满了煮面用的大铜锅，锅中还分别搁着烧肉、五香蛋（泰州人叫咸蛋肉）、干丝、虾皮等。锅前面是一个木桶，里面浸着洗切好的小白菜，旁边就是装干丝的盆。再往里走就是案板，师傅擀面、切面都在这里，前面就是厨房煮面。
当然啦，泰州也还有很多其他种类的面比如馄饨面、辣油面、炒面等等。
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