如何给宝宝蒸土豆泥?

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土豆大家都喜欢吃,香甜可口,营养价值较高,可以说是老少皆宜的食物。宝宝也喜欢吃土豆,但很多孩子除了吃薯条、薯片,不知道土豆还有其他吃法。今天我们就来教家长们一个土豆的另类吃法——土豆泥。相信这款简单、清淡,又极富营养的美食,会适合许多宝宝的胃口。

土豆泥要怎么吃?

1、将新鲜的土豆洗净后去皮,最好用擦丝器,将土豆丝擦成小块,尽量粗细一致;如果想吃口感烂一点的,就用勺子碾碎。

2、将土豆泥放入碗中央,然后用勺子轻压,将土豆泥成形。其实很像小小的馒头呢!

3、在土豆泥上面可以用胡萝卜粒、黄瓜粒或者是草莓颗粒等进行点缀。

4、把成型后的土豆泥放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可。如果孩子小不会吃,可以切成小块,但是不要散开。

5、待土豆泥不再滚烫时,即可食用。

吃土豆的注意事项

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太长时间会造成水溶性维生素等水分释放出来,如维生素C、β-胡萝卜素等,对于哺乳期以及生病的人来说更加不利。

3、土豆中适量维生素C可防止牙龈出血,土豆还含有丰富的维生素C,而维生素C可以预防癌症、降低胆固醇、保持心脏健康、提高免疫力。而且,一种土豆制品往往会更改肠道的细菌菌群,有助于增加肠道通肠,促进身体排毒。

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