木瓜怎么煮熟好吃?

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木瓜属于热带水果,营养丰富,含有人体所需要的维生素C、钙、胡萝卜素等营养成分,还富含十七种以上氨基酸和多种营养物质,其中,赖氨酸的含量最高,经常吃木瓜能够调节人体代谢机能,增强免疫力,平时我们吃新鲜的木瓜或者是干木瓜都可以,那么,怎么煮木瓜才最好吃呢?有什么技巧吗?一起来看看吧! 准备食材:木瓜一个,牛奶适量,白糖少许

制作步骤:

1、首先将木瓜去掉籽,放入清水中浸泡片刻,然后取出切成块状备用;

2、锅中加入适量的清水,放入切好的木瓜块,大火煮沸后转小火慢炖30分钟左右,直至木瓜软烂为止;

3、随后加入少量的白糖调一下味道即可食用,美味又营养的木瓜糖水就做好了。 做木瓜糖水的过程中需要注意的是,加水量要一次加足,避免中途加水稀释了汤汁的味道。在炖煮的过程中火候的控制也很重要,小火慢炖能够让木瓜中的营养元素更好地释放出来,尤其是可溶性营养素不会损失。

另外,用文火慢慢熬制的汤品更加香甜软糯,喜欢喝甜食的朋友可以在熬制的过程中添加适量的白砂糖或者冰糖,但不要放太多,以免影响口感。 对于肠胃功能虚弱的人建议少吃生木瓜或熟木瓜,可以试着制作木瓜糖水来调理脾胃功能。

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木瓜有润肺功效,而且具有去除水肿、减肥、预防动脉硬化和防癌的效用。木瓜的吃法有好多种,今天就教大家做可甜可咸的木瓜瘦肉汤。猪肉有排毒的功效,与木瓜一起煮汤可以养颜美容,一起煮着吃既美味,又营养,非常推荐。

木瓜瘦肉汤的制作方法

一、准备所需材料:木瓜一个、瘦肉一块、陈皮一小块、生姜一小块、盐少许。盐要少加,提味就可以了。瘦肉要选前腿瘦肉,煲汤口感比较软。

二、将木瓜去皮,去籽,洗净后切厚片;瘦肉清洗干净,切成块后焯一下水,洗去血腥味;陈皮用热水泡软后稍微清洗一下,切成小片。

三、汤锅中加入适量的水,将陈皮、生姜、瘦肉全部倒入锅中,煮开后撇去浮沫,再用小火炖一个小时左右。

四、然后加入木瓜,再炖十五分钟左右就可以了。

五、最后加盐调味,搅匀煮开就可以盛出来了。

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