家常面的汤怎么做好吃？
先放几张图提神 这是我家常做的几种汤，味道都非常好吃！！！ 有清汤，有白汤，还有带颜色的。 先说清汤的，我家最拿手的就是番茄鸡蛋汤，做法非常简单。 1.两个番茄洗净划十字刀，放入滚水里面烫一下，去掉表皮，然后切成丁状备用。
2.三个鸡蛋打入碗里，加入少许食盐搅打均匀。这里切记不要搅得太稀，跟平常炒菜似的就可以。
3.锅里倒入适量食用油烧热，倒入番茄丁煸炒片刻，加入适量清水煮沸，转小火慢慢炖至汤汁变稠，颜色呈红亮亮的。（我喜欢把汤炖得浓一点所以多加了清水）
4.把蛋液缓缓倒入锅中，用勺子轻轻推动以免结块，待蛋花漂浮起来就差不多熟了，最后撒入葱花提香即可。 一碗热腾腾、香气四溢的番茄鸡蛋汤就做好了。 我一般喜欢在汤里加些虾皮或者紫菜更添鲜味。
除了番茄鸡蛋汤，我还做过各种时蔬汤，比如菠菜豆腐汤、海带排骨汤等等，方法都差不多的。 再说白汤，我家最常做的是鸭架汤和鸡汤。 如果是鸭架汤的话，做法也非常简单。 取一个鸭骨架冲洗干净后放入锅中加入适量清水煮沸，再把香料（八角、桂皮、当归等）和冰糖放进去小火慢慢熬，直至汤色奶白即可。 鸡汤的做法跟鸭架汤类似，只是要把鸡骨架换成整只鸡，然后多加些红枣、党参等食材一起煲，更添香味。