个人最爱，海天的酱油拌饭料！ 夏天到了，晚上吃完晚饭出来散散步，走累了就随便进一家大排档坐坐，点几手烤串、炒粉干，来瓶冰镇的啤酒，美滋滋～ 说到这烤串啊，我最喜欢的是鸡脆骨和五花肉，肥瘦相间的五花肉在烤架上吱吱啦啦的冒油花，烤得焦黄酥脆的鸡脆骨咬一口就蹦豆子一样的蹦牙儿。
再配上老板自己调的酱，咸鲜里带着微甜，香喷喷的滋味让人欲罢不能~ 要说这酱料啊，我也是研究了好一阵子的，网上都说李锦记的好吃，我就买了豆瓣酱和花生酱还有鲍鱼汁回来试，结果…一般般吧。
后来一次和朋友吃饭的时候看到他用这个海鲜酱油拌饭，我尝了一口，嗯，就是这个味！回到家里也入了一瓶，用来炖汤、烧菜、做蘸水都很OK。 对了，用这酱烧烤也是一绝哦，推荐你们试试。
訾昕梦优质答主自制烧烤酱
材料：甜面酱、蚝油、生抽、黑胡椒、辣椒粉、葱蒜
1、所有材料准备好，葱切末，蒜末用刀背剁碎一些；
2、蚝油、甜面酱、生抽、胡椒粉、辣椒粉放进碗中，加入两勺凉开水搅匀；
3、锅中加少许底油，油热后下入葱蒜末爆香，倒入调好的酱料翻炒均匀即可。
羊肉烧烤酱
材料：白糖、生抽、海鲜酱、沙茶酱、甜面酱、五香粉
1、找一个空瓶子，依次放入一勺白糖、一勺生抽、两勺海鲜酱、一勺沙茶酱、两勺甜面酱、五香粉适量，盖好拧紧；
2、来回摇晃瓶子，将酱料混匀，酱就做好了。刷的时候一定要翻面刷匀，这样烤出来的羊肉才好吃。
孜然烧烤酱
材料：番茄酱、生抽、细砂糖、盐、植物油、辣椒粉、孜然粉
1、生抽、番茄酱、细砂糖、盐、植物油、辣椒粉、孜然粉放入容器中；
2、用筷子充分搅拌均匀即可，放冰箱冷藏保存。
