花生米炖汤怎么做好吃?

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花生是咱们日常生活中最为常见的食材之一,可以生吃也可以熟吃; 而且花生的营养价值也是众所周知的,被誉为“植物肉”、“素中之荤”! 这主要是因为花生中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素,而且微量元素如钙、铁、锌等含量也十分可观。 对于女性来说,花生中富含的维生素E有抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老; 而对男性来说,花生中的营养成分有助于补肾生精、延缓衰老。 平时多吃花生,或者用花生煮粥都可以收获上述效果。

但是今天老胡要给大家分享的却是——花生炖汤,而且这汤的制作方法还特别的简单! 有喜欢喝花生汤的朋友吗?感兴趣的话,赶紧往下看吧!

准备食材:花生150克(剥皮)、银耳3朵、红糖适量

制作步骤:

1、花生和银耳分别用清水浸泡,待花生外皮变软后,把花生洗净,沥干水分备用;

2、锅中加入适量的清水,然后把洗净的花生放入锅中,大火煮开之后,再转至小火慢炖一个小时,至花生软烂;

3、另外拿一个小碗,放入适量的红糖,然后加入适量清水稀释,等到煮好的花生汤变温后,加入稀释后的红糖水搅拌均匀即可。

这样一道简单快手又美味的花生汤就做好啦!是不是很简单?喜欢吃花生汤的朋友可以试试!

轩辕晶卉轩辕晶卉优质答主

花生炖汤做法一、猪脚花生汤

用料:猪脚一只、花生80克、红枣15枚、生姜3片、盐适量。

做法:猪脚洗净斩件备用。锅内放适量水烧开,倒入猪脚和生姜大火烧开焯水捞起洗净。另起一锅放入适量水以及所有食材,大火烧开,小火煲两个小时以上。加入适量食盐即可。

花生炖汤做法二、番茄花生鱼头汤

原料:鱼头1个、番茄1个、生姜4片、花生100克、红枣5枚、食盐适量。

做法:鱼头洗净斩件;生姜切片、番茄切块备用。锅内烧开水倒入鱼头和生姜大火焯水捞起。花生、红枣洗净备用。砂锅内放入适量水,倒入所有食材大火烧开,中火煲40分钟加一些食盐调味即可。

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