红糖汤圆好吃吗？
作为一个四川人，我好像没吃过正宗的汤团（就是汤圆）。我们这的汤团是咸味的，和大米饭一样常见。不过倒是吃过糖油果子，和汤圆长得差不多，但是里面没有馅儿，外壳酥脆，裹着甜蜜的糖汁，味道好极了。 后来来到上海，才吃到了鲜香的赤豆饭，软糯小块的南瓜饼，香甜可口的红糖汤圆。从此爱上了这种食物。
上海的红糖汤圆是咸口的，像包了馅儿的馒头，里面是细腻的糯米粉，外面缠着一层薄薄的糯黏米，煮熟以后呈透明状。吃起来软绵绵的，很清爽，也不腻。最重要的是，它确实很补血！
记得刚来上海那会，每次去超市都会买上一袋。带回家煮上一锅，那个香甜啊…… 现在自己也会做了，其实做法也挺简单的。就是用热水烫面，揉成面团后分成小剂子，再用手指按成一个空心的圆球。锅内烧水，将做好的汤圆放进去，煮至汤圆漂浮起来就好了。 做好的汤圆蘸一下白糖一起吃，美味又营养。
最近天冷了，可以加热一下吃，配上一杯热牛奶，幸福感爆棚呀~ 你们那里有什么好吃的传统食物呢？
红糖汤圆是一道由糯米粉、红糖等做成的美食，具有暖胃去寒、缓解疲劳、补血、美容的效果。
红糖的功效
红糖有“东方神医”之称，它具有化淤、活血、补血、缓中、止痛、解毒之功效。尤其对于产后、术后的病患者和体虚的人，对于中医所谓的阳虚血淤者最宜服用。
红糖在中医药里称为“黑糖”，味甘、性暖，入脾经、胃经。中医常用红糖配伍其他药物来治疗产妇的“宫寒”。现代医学认为：红糖含有较多的铁、钙和微量元素，不但可以补血，而且能够提高人体血红蛋白和血清铁水平。
适用人群
普遍适宜。红糖性味甘、平，具有益气补 中，健脾暖胃，散风活血等作用。尤其对于产后、术后的病患者和体虚的人。
推荐人群：中医所谓的阳虚血淤者最宜服用。
特别提示
红糖的含钙量比白糖高20倍以上，还含有微量元素，具有保健作用。产妇在月子里，每天服用两次红糖水，连服十几天，会有补虚、活血、通乳等功效。
