做什么花卷好吃？
1、首先，在容器里倒入200g的温水和一个鸡蛋搅拌均匀； 然后，加入五勺面粉（一般家里都是用大碗来装面粉），一勺糖和适量盐搅拌成絮状后，开始下手揉面，揉至顺滑后盖上盖子静置半小时左右； 接着，取出醒好的面团擀成长方形的面饼，抹上食用油并均匀地撒上葱花； 最后，从一端卷起形成条状后，切成大小均等的剂子，擀成薄厚均匀的圆片，在表面刷上一层全蛋液，用刀在中间部位划开一条缝，再用手捏合，一个漂亮的双色花卷就成型啦！
2、烤箱预热五分钟，180°中层烤制25分钟左右即可出炉，金黄蓬松又好吃的双色花卷就做好啦！ 小贴士 和面的时候水要少量多次添加，以确保面团的稀稠度刚好合适； 蒸制的温度和时间要根据实际情况进行调整，确保蒸出的花卷松软可口而不过于硬实。