鸡腿怎么烧着好吃?

鞠超鞠超最佳答案最佳答案

这个我有权回答! 首先把鸡腿洗干净,用剪刀把骨头全部剔下来(可以请理发师帮你弄哦~) 接着准备配料:干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖,生抽,老抽,豆瓣酱也可以来一点啦~~ 然后把鸡腿放入锅中,添加所有配料~

开始焖!先大火煮沸然后小火慢炖40分钟~一个半小时这样吧……具体要看你的锅了…… 等到鸡肉软烂后加入青红椒圈(如果怕辣椒辣可以把青椒切块哦~)再炖15分钟左右就可以了~

在炖鸡的同时我们可以做一碗米饭啦~ 夹起一块软糯的鸡爪~

鸡爪上满满的胶原蛋白啊… 咬下去满口鲜香~再来一口糯叽叽的鸡爪,赞!

软烂入味的鸡爪肉轻轻一撕就下来啦~

嚼起来Q弹有嚼劲~

鲜、香、麻、辣交织在一起的美味让你停不下来筷子! 一块鸡翅尖一口酒下肚,啧啧啧,美滋滋~~~ 小时候最喜欢吃鸡翅中,皮嫩又多汁,现在也是敲美味的哦~

咬一口就爆汁!

软烂的鸡肉混合着调料的味道,咸香适中,回味无穷~( ̄▽ ̄~)~ 鸡皮的油亮亮的,但是一点都不腻哦~喜欢的话可以撕扯下来吃~ 软绵的口感混合着酱汁的馥郁味道在口腔中弥漫开来,幸福感爆棚! 最后用勺子舀起一勺汤汁拌饭,哇……美味至极~~ 这样一锅丰盛的香辣鸡腿煲解决掉之后,满足地蹭蹭肚子,美美的睡个觉~

轩辕梓赫轩辕梓赫优质答主

鸡腿在日常生活中吃的很多,鸡腿是鸡身上最好吃的部位,鸡腿的作法有好多种,鸡腿烧土豆是最好吃的。下面小编就教大家怎么做鸡腿烧土豆。

鸡腿烧土豆

制作材料:鸡腿四个;土豆两个;大葱1段;姜1片;花椒20粒;生抽酱油15ml;料酒15ml;老抽几滴上色;盐根据口味添加;冰糖5颗;干辣椒2个;八角2个;桂皮一小块;食用油适量。这些材料准备好啦,接下来教大家怎么做。

具体步骤:

做好准备工作,将鸡腿去骨,鸡腿骨用来熬汤。鸡腿肉在煮的时候可以加些葱姜去腥。去骨后的鸡腿加生抽15毫升腌渍备用。鸡腿去骨这一步大家可能不会做,如果不会可以去骨也可以直接做。

土豆去皮切块,用清水泡着以防氧化。所有调料准备好就可下锅了,炒锅放油比平时炒菜稍多点,爆香葱姜蒜和所有调料,倒入鸡块翻炒至发白,烹入料酒炒匀。

倒入土豆块加生抽和冰糖,炒匀后倒入热水没过土豆。大火烧开后转中火炖至土豆绵软。

炖至土豆绵软后根据口味加少许盐炒匀,最后撒上葱花装饰。

鸡腿烧土豆这样做非常好吃,土豆绵软,鸡腿鲜美,汤汁浓郁,味道非常鲜美,如果你也喜欢鸡腿烧土豆的话就做起来吧。

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