南京么好吃的?

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1、鸭血粉丝汤!我吃过的最好吃的,在南京大学仙林校区附近有一家,老板非常热心,加汤不要钱,随便加。坐地铁2号线到新街口下车,转乘95路公交,南大仙林校区下即可。

2、金宏兴鸭子店,鸭四件(鸭肝、鸭肠、鸭掌、鸭心),价格实惠,味道一级棒。位于南京夫子庙莲花桥32号。 乘坐地铁到鼓楼公园下车,步行至桥南街79号。

3、黄家豆腐脑,在山西路上的一个小区里面,是南京早点的一个代表。 乘坐6路车到南瑞大道北站下,步行至小区即看到。

4、蒋有记,锅巴饭,在五台山体育馆附近。 乘坐地铁到上海火车站下,沿秣陵东路往西走大约十分钟。

5、李记清真馆,牛肉锅贴和牛肉炒饭,就在太平巷里。 地铁到大行宫站下,步行到太平巷。

6、柳洲饭店,煲仔饭,在玄武湖附近,环境很不错。 地铁至张府园下,从7号出口出来,向南走一百米左转进入复兴北路,再往前走大概十米就可看到。

7、马祥兴菜馆,凤阳豆腐乳,皮肚面 ,在中山南路和虎踞北路交叉口处。 乘坐地铁到上海体育场站下,换乘506路至石门一路站下车,步行至皮肚面。

8、清真刘一碗,炒浇饭,在汉中门大街上。 乘坐地铁至新街口站下,转乘78路至汉中门站下车。

9、乔家大院,鸡汤馄饨,在南京工业大学江浦校区内。 乘坐地铁五号线至南京医学院站下,转乘D1路至工业大学站下。

10、邵顺兴,熏烧鹅,在中山北路363号。 乘坐地铁至龙蟠中路站下,转乘31路至中山北路共和新路站下。 暂时就这些,想起来再来更新....

阴妍兮阴妍兮优质答主

南京菜是汉民族饮食文化古老品种之一,它既是淮扬菜系重要源头之一,又是独立的菜系品种。

南京菜风味以甜平和著称,金陵菜的烹饪手法擅长炖、焖、煨,追求原料内在的“香味”和“鲜味”,原汁、咸淡适口,浓而不腻,雅俗共赏。

南京菜的烹饪十分注重原料的应时、应市和火候,“重油、重色、重火工”是南京人烹饪技巧特点之所在。

南京菜品种繁多,经济实惠;选料注意山珍海味和时鲜蔬果的结合,讲求配色,讲究造型,制作细致精美,口味清淡,酥松软嫩。

南京知名菜肴有盐水鸭、炖生敲、桂花鸭、板桥玉液 steamed Chinese crab with scallion ginger and Shaoxing wine、鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、什锦菜花等。

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