巧克力砖好吃吗?

仲海军仲海军最佳答案最佳答案

好吃的不得了! 刚刚在超市买了块德芙酸奶巧克力,准备晚上做巧克力砖吃…… 话说这个巧克力砖到底是哪个“砖”啊……我买了两块酸奶味的巧克力,一块白巧克力,一块牛奶巧克力……到底用哪块来和米糊呢? 最后决定就用那盒里最小的那块来制作。 把巧克力切成小丁,和米糊拌在一起……话说这个米糊本来应该是很稠的,是我之前煮饭的时候水放少了……所以得再加些开水进去……

烤箱150度预热,烤盘上铺锡纸,把拌好的巧克力糊倒上去,用勺子整理下形状,然后进烤箱……

差不多20分钟左右就烤好了(我是按自己烤箱的情况而定的温度和时间,大家不要学我哦~) 取出来稍微冷却下~~用勺子舀着吃,妙啊~~外脆里嫩,有淡淡的红茶香味,还有巧克力特有的丝滑的口感~~棒棒棒!!!

然后我又做了块酸奶巧克力饼…………

材料很简单:鸡蛋、糖粉、牛奶、玉米淀粉、酸奶。

先把蛋黄和蛋白分开,分别放进两个碗里。 在蛋黄里加入糖粉,搅拌均匀;再倒入酸奶,搅匀。 把淀粉倒入牛奶中搅拌成牛奶汁。 把牛奶汁缓缓倒入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌。 最后呈酱状就好了,我的电饭锅刚好可以蒸碗饭,于是我就用了电饭锅里蒸米饭的那个盘子,上面盖保鲜膜,然后把糊倒下去,轻轻震几下,让它摊平一点。 然后放到锅里蒸,大概15分钟左右吧。

晾凉后放到冰箱冷冻起来~~这样便于切块儿~~ 第二天早晨从冰箱里取出,已经硬了,用刀切吧…切成块儿或薄片儿都行,随你喜欢~~

配牛奶或者红茶,美味又健康!

尤小燕尤小燕优质答主

现在市场上有巧克力味的砖种类很多,但是几乎为全脂牛奶巧克力砖,营养成分含量不高,主要是脂肪、糖等高热量成分,经常食用极易导致肥胖,不建议食用。但是市面上也出现了一种新型巧克力砖,不仅具有牛奶巧克力的酥脆、香甜,营养成分含量也非常高,蛋白质、钙、铁等成分是普通巧克力砖的5倍以上,高蛋白巧克力砖的出现,为喜爱巧克力砖的女性朋友带来了福音。

巧克力砖的营养优势在于钙含量和吸收率。每100克普通巧克力砖含蛋白质 14克、脂肪 26克、碳水化合物31克、能量1694 千焦、磷511毫克、钙615毫克、铁10.1毫克。钙与磷的比例为 1:0.8,且为易于吸收的乳酸钙。每100克巧克力砖中钙含量为615毫克,相当于64克奶粉、80克奶酪或1250毫升牛奶中的钙含量,一个巧克力砖中钙含量就可达每人每日推荐供给量的60%以上。所含铁也是血色素的合成原料。高蛋白巧克力砖营养成分在总量和种类上与传统牛奶巧克力砖都有明显的优势,脂肪含量低很多,价格也略低。

巧克力砖的营养成分虽然丰富,但其中所含的咖啡因等生物碱仍具有较强的刺激性,因此,对巧克力有禁忌的人群,如某些神经衰弱、心血管疾病患者仍不宜食用。此外,消化道溃疡患者也不宜食用。巧克力砖同样不宜多吃,不然会因巧克力中嘌呤含量较高而增加肾脏代谢负担。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!