山捻子好吃吗？
“三捻子”，学名乌饭树，又名南天竹、红杷子等，属小灌木植物，原产于中国，在江南地区均有栽培，性喜温暖湿润气候，耐寒性不强，多生长在疏林或山坡阴处。 叶互生，纸质有锯齿，形如枇杷叶但较小；夏季开淡粉色花，成聚伞花序生于枝梢；浆果球状，成熟后黑紫色。 叶、根、果实均可入药。其嫩叶可做菜食用（做馅、炒菜），也可作为茶叶代用品。它的果实含有丰富的营养价值，含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和无机盐。其中维生素B1的含量是南瓜的38倍、蔬菜中维生素B1的10倍以上，维生素C含量更是苹果的27倍、香蕉的5倍。 除了丰富的营养外，它的药用价值也是很大的。
据《中药大辞典》载，本品具有止咳化痰、清热解毒、明目健胃的功能，主治咳嗽痰喘、腹泻痢疾、咽喉肿痛、痈疽疔疮、目赤翳障等病症。对治疗高血压、冠心病也有显著疗效。现代药理研究还表明，三捻子的水提取物有轻度扩张气管和支气管平滑肌作用，能降低毛细血管通透性，减少炎细胞浸润，抑制结核杆菌生长，还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗突变的作用。
我小的时候，农村的经济条件比较困难，虽然山捻子是一种很好的中草药，但是人们对它最大的印象还是作为水果的味道如何。我的记忆中，那时候山捻子的果子刚成熟的时候，黄灿灿的很漂亮，但是味道却很一般，酸涩味很重，和现在的口感简直天差地别。也许是因为这个原因，现在市面上也很少见到卖山捻子的。如果你也很馋这口儿时味道的话，不妨找一找吧！