烤鸡胸好吃吗?

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好吃,特别健康的美味 首先解释为什么烤鸡胸很健康 因为鸡胸肉是鸡肉身上蛋白质含量最高,脂肪含量最少的部位(当然这是相对于整鸡而言) 所以长期食用鸡胸肉并不会导致肥胖、三高或者脂肪肝之类的疾病 而且吃鸡肉的好处还有补充多种微量元素和氨基酸,预防营养不良 那烤鸡胸怎么做好吃呢? ①腌制!很重要的一步啊 推荐使用迷迭香,味道好极了 用适量盐,生抽,白砂糖,胡椒粉,孜然粉,芝麻油,辣椒粉(可不加)将洗干净的鸡胸肉腌起来,最好能够封上保鲜膜,入冰箱冷藏至少2个小时 ②烤制 烤箱预热到230度,把腌好的鸡胸肉放在烤架上,中间划两刀方便入味 烤架下面接一个盘子,防止滴落在烤箱里难以清理 烤盘上铺一层锡纸,防止烤焦 放进烤箱烘烤15分钟左右就可以了 最后出炉啦~ 撒点葱花增香

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鸡胸吃起来没有鸡腿香嫩多汁,但也没有鸡翅那么多脂肪,没有鸡脖子、鸡爪等部位乱七八糟的,热量低,高蛋白,很健康。

烤鸡胸,通常指生鸡胸肉在调味后经过烤箱烤制而成的一类食品,是一道简单易行的操作快捷的家常菜。

鸡胸肉属于细纤维的肉类,本身鲜嫩易熟,所以烤的时间不用太长,最多25分钟就可以了,如果做的是3、4毫米的鸡胸薄片,15分钟就能熟透,过长的加热时间会令鸡胸肉变老变干。

烤鸡胸肉在口味上比炸和煮更好,也比炒用的油要少,营养流失更少,只要选对部位,注重调味,烤出色泽鲜亮的鸡胸肉,吃起来并不比鸡腿差。

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