蜂蜜有什么好吃吗？
蜜味道不同是因为产地不同的原因。 比如我在云南买的蜂蜜，和在北京买到的蜂蜜，因为当地植物不同，所采集的花蜜颜色和味道都有不同。 有些蜜，你吃的时候就能吃出地域特征来，比如云南的滇西南的蜜，会有一股青香，是只有那里才会有的香味；而东北的蜜却有一些木本植物的味道（当然不是所有的东北蜜都有这个特点），我吃过最好的东北蜜，是来自大兴安岭的蜂场，那个味道，真的让我欲罢不能。 我觉得吃蜜，就像品酒一样，是个很有意思的事。
除了地域对蜜的影响以外，季节对于蜜的味道也有影响。不过这个因素影响没那么明显。 很多食物都是有应季之甜的，比如西瓜在夏天特别甜，橘子和橙子在冬天特别甜，而春末夏初之时，草莓是最甜的。
蜜也是一样的，不同季节会有不同风味的蜜出来，比如说春季有梅花蜜、枇杷蜜，秋季有桂花蜜、梨子蜜等等…… 不过现在我买了某品牌的定制蜜，感觉这个更厉害了，他们家是采集单一花种，然后酿制而成的。也就是说，不管是什么季节，什么天气，他们只采一种花，用这种花酿造的蜜，味道一直都是一样的。
当然，价钱也比一般蜜要贵一些。 我个人觉得，这样专一的蜜，比那种到处都有的普通蜜要好。毕竟物以稀为贵嘛！而且我听说这样做还能够防止蜂蜜发酵。我觉得这还是挺有用的，毕竟如果一瓶蜂蜜老是发酵发酸的话，那味道肯定好不到哪里去。