怎么生菜好吃又简单？
食材准备 生菜2棵，蒜5瓣，红尖椒1个，生抽2勺，陈醋1勺，白糖适量（可选），鸡精少许（可选）。 做法步骤 1.把生菜清洗干净，沥干水分备用；蒜剥皮切片；红辣椒清洗干净去籽切丝。 2.取一个碗，放入蒜末、红辣椒丝，加生抽、陈醋和白糖（可选）调匀成味汁待用。 3.锅中加水烧开后加入食盐，下生菜烫熟后捞出控干水分盛盘。 4.浇上调味汁拌匀即可食用。 小贴士： 烫生菜的时候，锅内的水要多一点，并且放入几滴食用油，这样能让生菜保持翠绿，而且味道也会更浓香。
如果你家的调料齐全的话，这么做更好吃—— 1.把生菜清洗干净后控水，如果蔬菜表面有露水一定要轻轻拭去。
2.把生菜直接放入开水锅里焯透（也就是整个菜下锅焯水，而不是青菜头先下锅焯熟再下青菜叶子）。 这样做出来的生菜脆嫩、清香且不黄不老！