巧克力加什么好吃吗?

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1)巧克力和酒 有人说,喝酒的时候吃块巧克力,可以解酒、让人愉快;也有人说,葡萄酒应该配新鲜水果和奶酪,红酒配红肉,白酒配海鲜和白肉。但其实,搭配最成功的酒和巧克力,应该是马德拉葡萄酒。 马德拉是葡萄牙的一个酿酒圣地。这里的葡萄品种以本地的柠檬味波特(Lemon Porter)为主,用这种酒搭配巧克力,才是王道!在意大利巧克力冰淇淋上浇上一层马德拉葡萄酒,是意大利人最拿手的巧克力酒醉法;而在美国,也有酒吧推出这样的巧克力酒饮,比如在威士忌里加入马德拉葡萄酒和可可粉,就制成了一款名为“爱尔兰咖啡”的酒饮。 如果觉得传统做法过于单调,还可以玩出新意。比如加入利口酒,做成巧克力利口酒;或者加入咖啡,做成巧克力咖啡。 2)巧克力和咖啡 有道是,世界上没有比刚烤好的面包配上一杯热咖啡更美妙的早餐了——当然啦,如果再配上一块浓郁的可可巧克力,就更完美了。 不过,巧克力跟咖啡有“相克“一说哦~ 研究表明,吃完巧克力半小时后喝咖啡,会导致人体血液中的咖啡因浓度急剧升高,容易引起心悸、头晕等不适症状。所以啊,巧克力与咖啡同食,最好间隔一定的时间。

3)巧克力和酸奶 酸奶中含有大量活性乳酸菌,能够调节肠道菌群,增强肠胃消化功能。而巧克力的成分表中,排在第一位的是蔗糖。过量食用,容易促进肥胖病的发生。如果把两者一起食用,就可以降低摄入的糖量。 另外,酸奶含有蛋白质和钙质,而巧克力则富含镁元素。正是这两种矿物质,让酸奶和巧克力成了“好搭档”。 4)巧克力和黄油 有些人的早餐,是一盘沙拉加上两块巧克力饼干。但是,这样的吃法不合理喔~ 吃早餐时,如果餐中含有高糖、高盐或高油的食物,都会对上午的工作和学习带来影响。特别是黄油,其含钙量高,却又吸收率很差。若是空腹食用,更容易导致胃肠不适。如果想吃甜食,不妨用酸奶代替黄油拌入沙拉中食用。

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